BA rojo

Incorporamos un enlace de un artículo sobre La Sociedad del Conocimiento que explica , de manera general, lo que queremos hacer aplicado al apredizaje en la cocina; sed pacientes ,son 23 páginas, pero muy interesantes.

Desde esta dirección podemos acceder a una variada selección de recetas. Además nos proporciona monográficos sobre temas de cocina, trucos, selección de menus, foros... En general merece la pena visitarlo.

Pasemos del mal sabor de boca que nos dejaron las EAOs (Enseñanza Asistida por Ordenador) a las delicatessen de las comunidades de aprendizaje.

Hola amigos. Somos una comunidad de aprendizaje formada por docentes. Queremos compartir con todos vosostros nuestras experiencias con las tecnologías colaborativas e invitaros a un "suculento banquete" de conocimientos compartidos.

Como habreis comprobado venimos del mundo de la hostelería y nuestro objetivo es compartir y aprender sobre las ventajas del aprendizaje en red para la formación profesional en este ámbito. ¿Os imaginais cómo mejoraría nuestra función docente, si además de trabajar con los alumnos en las cocinas pudiéramos visitar virtualmente las cocinas de los mejores chef?, ¿y si pudiéramos conocer las experiencias de otros rincones de España, incluso de otros países?

Como aperitivo os damos a conocer la red uruguaya de recetas ; os invitamos a la cocina de Carlos Arguiñano ; o bien os recomendamos los consejos para la recepción del cliente. ;